CAMBOZOLA mit Lachs und Brokkoli
20 Min.
Einfach
Zutaten für 1 Person:
90 g CAMBOZOLA
120 g Vollrahm
200 g Brokkoli
1 Lachsfilet
1 Schuss Sahne
1 Handvoll Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Etwas Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Eine fein gehackte Knoblauchzehe in der Pfanne anbraten, Vollrahm und den CAMBOZOLA hinzugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
2. Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten stehen lassen, bis der Brokkoli weich ist. Anschließend den Lachs hinzufügen, bis der Fisch gar ist.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch bestreuen.